O antigo couto de Ervedosa recebeu primeiro foral de D. Dinis, em 1288. No século XIV, pertenceu ao Mosteiro de São Salvador do Castro de Avelãs, e na centúria seguinte, em 1514, teve foral novo manuelino. O concelho foi extinto no século XIX, e integrado em Vinhais, do qual é freguesia. Conserva o seu pelourinho, originalmente erguido num largo central da povoação, certamente na vizinhança das antigas casas da câmara, e hoje implantado no adro da Matriz. 
O pelourinho assenta numa plataforma de dois degraus circulares, de aresta, semelhantes a mós de moinho, e provavelmente datadas da deslocação do monumento (em 1992). De feição muito rude e singela, possui coluna de fuste oitavado, bastante irregular, composta por três troços unidos por argamassa. O capitel, ou mais propriamente o bloco inferior do remate, é constituído por duas molduras quadrangulares sobrepostas, de talhe grosseiro e irregular, encimadas por um pequeno paralelepípedo, que não parece pertencer ao conjunto primitivo. É impossível datá-lo com precisão, devido à simplicidade dos seus elementos, mas igualmente às possíveis alterações introduzidas pelo restauro moderno.